Fromage de brebis de Vallodolid affiné 4 mois Espagne (1,5kg)
Tax included.
- fromage de brebis artisanal
- au lait cru de brebis
- origine Espagne
Ce fromage de brebis au lait cru issu de la race de brebis Monchega et un fromage à pâte pressée produit dans la plus pure tradition de Don Quichote de la Mancha, un fromage gras aux saveurs intenses avec un point d’acidité remarquable.
Notre producteur est à Valladolid (200km au Nord de Madrid dans la commune de Rueda), éleveur et transformateur, la qualité de son lait et son travail ancestral donnent à ce fromage de brebis des qualités exceptionnelles.
